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塑料包装罐头引领食品新潮流

最近，亨氏公司已经开始采用由西班牙一家企业生产的聚合材料包装以替代传统金属包装罐头制品。

据悉，采用新型塑料包装的罐头能够延长食品的保质期，例如罐装奶油冷汤的保质期可达一年之久。在最近召开的巴塞罗那国际包装和罐装展览会上，这项技术获得了大奖。通用

这项技术的推动者——巴可显示N称量设备-T和J-T曲线伦西亚农业化学和食品技术研究所的卡塔拉说：“我们在实验室中取得了许多重要成果，但是只有进入了实际生产阶段，才能证明这种材料是否能与目前市场上的罐头产品展开竞争。

杜邦公司的西班牙专家托拉达斯指出：“这种新型材料能够切断空气、阳光、湿气或其它微生物进入容器内部的途径。卡塔拉还指出，从卫生角度讲，罐头接线器的最佳包装材料就应该是玻璃，但其存在无法抵御阳光的缺陷，同时玻璃罐头还存在过重、易碎和不易运输等问题，因此很难吸引用户，也使得许耐磨材料多企业开始把目光转向新型材料。

信息来源:中国塑料商务

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